What are the dimensions of Schedule 40 Steel Pipe? Salame di Martina Franca LEccellenza al Vino Cotto. Il Salame di Martina Franca uneccellenza gastronomica che nasce nel cuore della Valle dItria. Figlio di una tradizione norcina secolare, viene prodotto utilizzando esclusivamente carne di suino italiano di prima scelta. Il segreto della sua ricetta risiede nell'aggiunta del vino cotto, che dona all'impasto una morbidezza unica e un bouquet aromatico profondo e avvolgente. Un salame artigianale dal gusto equilibrato, dove la dolcezza della carne incontra le note speziate degli aromi naturali. Formato: Pezzatura da circa 340g 360g. Ingredienti: Carne di suino italiana, sale, vino cotto, lattosio, aromi naturali. UTILIZZO (I consigli di Gabriele): Un salame cos particolare merita di essere esaltato al meglio: Il Tagliere Tradizionale: Affettalo a mano con un taglio leggermente diagonale. La fetta deve avere uno spessore medio per permettere al calore del palato di sprigionare gli aromi del vino cotto. Accompagnalo con dei taralli pugliesi o del pane casereccio. Panino Gourmet: Provalo nel nostro Bun artigianale insieme a delle fette di Caciocavallo di Martina Franca. La sapidit del formaggio si sposa a meraviglia con la nota dolce e speziata di questo salame. Aperitivo Salentino: il compagno perfetto per un calice di Rosato del Salento Vetrre. La freschezza del vino pulisce la bocca e prepara il palato a un nuovo assaggio, esaltando i sentori di frutta rossa comuni a entrambi. Consiglio del macellaio: Per apprezzarne appieno la qualit, togli il salame dal frigorifero circa 15 minuti prima di consumarlo. Servirlo a temperatura ambiente permette al grasso nobile della carne di sciogliersi delicatamente, rendendo ogni fetta incredibilmente tenera.