Huevos a caballo de Toya La Bentabola Maury Viatge 2023. La vinification en douceur de ce vin 100 % Grenache noir tient compte du caractre unique de son terroir de schistes noirs expos plein sud. Les vendanges manuelles permettent une slection minutieuse des baies, et la fermentation est maintenue sous contrle optimal. Un processus de macration de cinq semaines et un levage de dix mois en cuve compltent un ensemble o la prcision et le soin transforment les raisins en une exprience raffine savourer.