40 Facts about the movie Mystic River Facts.net Immer schon vegan Kochbuch. VEGAN ZU ESSEN, also ganz ohne tierische Produkte, ist ein junges Phnomen. Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich schmecken? Diese Frage hat sich Katharina Seiser, Autorin beliebter und bewhrter Kochbcher, gestellt. Die Antwort ist ein wahrer veganer Schatz, hier erstmals in einem Kochbuch vereint: 70 geschmackvolle und immer schon rein pflanzliche Rezepte aus ber 20 Lndern. Erfrischender libanesischer Brotsalat, trkisches Lauch Karotten Gemse, scharf saure indische Tomatensuppe, knuspriger vietnamesischer Zitronengras Tofu, italienischer Traubenkuchen, thailndischer Klebreis mit Mango und viele andere immer schon vegane Kstlichkeiten sind so beschrieben, dass sie sicher gelingen. Und das Beste daran: Seiser verwendet nur natrliche Lebensmittel, keine Ersatzprodukte oder Imitate. In 11 Geschmacks Portrts verrt die Kulinarik Expertin auch, wie der Geschmack ins Essen kommt von sauer, duftig und knusprig ber scharf bis umami (herzhaft intensiv): So wird dieses einzigartige Buch ebenso informativ wie genussvoll.