Kohlrabi Gemse mit vielen Vorteilen fr die Gesundheit Kohlrabi How to Prepare and Cook Kohlrabi How to Plant Kohlrabi Minneopa Orchards Kohlrabi pflanzen und pflegen Gesal Roasted Kohlrabi {With Garlic & Parm!} Spend With Pennies. Kohlrabi Delikatess weier ist eine mittelfrhe, ausgesprochen ertragreiche Sorte, die mit groen, gleichmig kugeligen Knollen in zartem Hellgrn berzeugt. Das weie Fruchtfleisch ist feinfasrig, saftig und entwickelt eine angenehm pikante, leicht wrzige Note. Ob roh in knackigen Salaten, als Sticks mit Dip oder schonend gegart als klassische Gemsebeilage diese Sorte begeistert mit ihrem ausgewogenen Geschmack und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit in der Kche. Auch fr eine kurzfristige Lagerung eignet sich Delikatess weier sehr gut, ohne dabei an Qualitt zu verlieren. Im Garten punktet dieser Kohlrabi durch zuverlssiges Wachstum und eine hohe Ertragskraft. Die Pflanzen entwickeln krftige, gleichmig geformte Knollen, die bei rechtzeitiger Ernte besonders zart bleiben. Ein sonniger bis halbschattiger Standort und humoser, nhrstoffreicher Boden frdern eine gleichmige Entwicklung. Regelmige Wassergaben sind wichtig, um ein Verholzen oder Aufplatzen der Knollen zu vermeiden und die feine Textur zu bewahren. Die Aussaat unter Glas oder im Frhbeet ist von Mrz bis April mglich. Ab Mai bis Juni kann direkt ins Freiland gest werden. Die Samen werden etwa 0,5 1 cm tief in die Erde gelegt. Nach dem Auflaufen sollten die Jungpflanzen auf einen Abstand von etwa 30 x 30 cm vereinzelt werden, damit sich die Knollen optimal ausbilden knnen. Eine gleichmige Nhrstoffversorgung, idealerweise durch reifen Kompost, untersttzt ein zgiges Wachstum. Die Erntezeit erstreckt sich je nach Aussaat von Juli bis Oktober. Geerntet wird, sobald die Knollen eine ausreichende Gre erreicht haben, jedoch noch zart sind. Wer regelmig nachst, kann sich ber viele Wochen hinweg ber frischen, aromatischen Kohlrabi aus dem eigenen Garten freuen. Delikatess weier ist damit eine hervorragende Wahl fr alle, die Wert auf Geschmack, Ertragssicherheit und unkomplizierten Anbau legen.