Filet de Bœuf WAGYULe filet de boeuf, appel galement tournedos, est une des parties les plus nobles, de surcroit lorsquil provient dune viande dexception tel que le Buf Wagyu. Il s'agit d'une partie du corps qui est peu sollicite par lanimal, sa viande est apprcie pour sa grande tendret. Origine : FRANCE Race : WAGYU Type de coupe : Tranche Maturation : Entre 30 jours et 90 jours Boucherie Les Jumeaux Certification Halal
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