La cuisine de la ferme : 100 recettes de la campagne anglaiseClbrez la vie la campagne et gotez le meilleur d'une gastronomie du terroir allchante et imaginative. Inspir par sa vie dans la proprit familiale de Yeo Valley en Angleterre, l'auteur vous propose une cuisine biologique gourmande. Beignets de carotte la coriandre, oie rtie au miel avec sa compote de pommes pice et sauce au porto, cheese cake au yaourt et l'orange, crme au calvados, miel et myrtilles Retrouvez le bon got des produits de la ferme et